Можно ли есть алоэ, лечебные свойства, применение

Все большее количество людей для профилактики и лечения болезней стараются применять натуральные средства. Так, одним из кладезей полезных свойств является распространенное растение столетник. Из-за большого количества полезных свойств, многие задаются вопросом, а можно ли есть алоэ и как его правильно употреблять.

Состав и калорийность растения

В состав этого растения входит не менее 75 питательных веществ и около 200 активно действующих компонентов в различных концентрациях.

Таблица основных веществ, содержащихся в листьях алоэ:

Наименование вещества	Свойства	Воздействие на организм
Алоин	Оказывает послабляющее действие на организм	Стимулирует перистальтику кишечника
Антрахиноны	Оказывают слабительный эффект, антибактериальный и противовирусный эффект.	Оказывают раздражающее воздействие на кишечник
Сапонин — гликозид	Характеризуется противовоспалительными, антисептическими и очищающими свойствами	Стимулируют центральную нервную систему
Гексуроновая кислота	Обладает антиоксидантными свойствами	Выводит токсины, стимулирует рост клеток
Рамнозы	Повышает жизнедеятельность клеток	Питает кожу на клеточном уровне
Оксидаза, каталаза, алииназа амилаза, целлюлаза,	Обладающие протеолитическими свойствами ферменты	Содействуют расщеплению трудно усваиваемых продуктов
Альфа-амилаза	Обладает противовоспалительными свойствами	Борется с воспалениями тканей и их отечностью

Кроме этого, в состав сока алоэ включаются заменимые и незаменимые аминокислоты, комплекс минералов и витаминов, а калорийность составляет всего 20 ккал на 100 г продукта.

Именно благодаря такому широкому перечню химических веществ столетник нашел большое применение во многих сферах жизни человека.

В чем польза употребления алоэ в пищу

Стоит ли говорить, что использование листьев алоэ для наружного и внутримышечного применения стало привычным. Однако информация о том, что растение можно есть, для многих становится новостью.

Благодаря многочисленным исследованиям доказано, что в результате употребления листьев или сока столетника в пищу улучшается работа многих органов и важнейших систем человеческого организма, а именно:

• улучшается работа кишечника, желудка и системы ЖКТ в целом;
• происходит очищение организма от токсинов;
• корректируется работа кровеносной системы;
• стимулируется клеточный рост;
• повышается иммунитет.

Учитывая множество полезных свойств и низкую калорийность, листья и сок этого полезного растения часто используют производители диетического питания в составе различных напитков и смесей.

Химический состав листьев алоэ наиболее подходит для профилактики и лечения таких заболеваний желудочно-кишечной системы, как:

• Запор. Достаточно деликатная проблема, но встречается часто. Особые ферменты, присутствующие в алоэ, помогают расщеплять даже такие тяжелые для переваривания продукты, как крахмал. Сок растения благодаря кислотам, содержащимся в нем, мягко раздражает стенки желудка и кишечника, стимулируя перистальтику.
• Гастрит. При употреблении алоэ увеличивается выработка желудочного сока, что снижает повышенную кислотность, а также стимулируется моторика.
• Язва желудка. Сок алоэ и содержащиеся в нем противовоспалительные и противомикробные вещества благотворно влияют на стенки желудка и кишечника. Они борются с бактериями, снимают воспалительный процесс.

Но даже у натуральных средств могут быть противопоказания к применению. Поэтому перед тем, как решить, можно ли есть алоэ, необходима консультация гастроэнтеролога.

Шлаки и токсины, накапливающиеся в организме, ухудшают работу организма, для очищения и предотвращения нежелательных последствий можно есть алоэ. Лишь небольшое количество прозрачного геля алоэ способно вывести из организма вещества, не растворимые в жидкости, благодаря способности связывать их и повышать растворимость.

В результате очищения организм обновляется и молодеет на несколько лет, улучшается состояние волос, ногтевых пластин и кожных покровов.

Алоэ давно применяется в производстве косметических средств, предназначенных для ухода за кожей. Растение считается гипоаллергенным и подходит для самой чувствительной кожи, так как аллергическая реакция на него большая редкость.

Женщины применяют косметические маски, в состав которых входит алоэ. Для лечения ожогов, травм, нарывов и других повреждений кожи это растение незаменимо.

Врачи рекомендуют регулярно очищать организм. Однако для улучшения состояния кожи алоэ можно принимать и в пищу. Растение стимулирует выработку коллагена, рост новых клеток, а также белковой основы соединительных тканей, что важно при инфарктах.

Попадая в кровеносную систему, алоэ повышает способность клеток усваивать полезные вещества и переносить кислород. Вещества, содержащиеся в нем, способствуют нормализации кровяного давления, снижению холестерина и улучшению микроциркуляции крови. Именно поэтому экстракт алоэ часто используют при проблемах с сердечно-сосудистой системой.

Беря во внимание все невероятные свойства алоэ, есть его можно даже при отсутствии острой необходимости для лечения болезней, будет не лишним использовать его для общего укрепления иммунитета. Восстановление щелочного баланса, тонуса организма, улучшения пищеварения, а также восстановления организма после болезней – далеко не весь перечень положительного воздействия алоэ при приеме в пищу.

Сок алоэ — польза и вред

Сок алоэ — это желтоватая, вязкая жидкость, получаемая путем выдавливания из листа алоэ. Благодаря содержащимся в нем веществам сок алоэ обладает рядом лечебных свойств:

• укрепляет иммунитет;
• очищает организм;
• улучшает обменные процессы;
• борется с воспалительными процессами;
• обезболивает;
• улучшает работу систем организма (сосудистую, нервную, пищеварительную, мочевыводящую).

Однако при неправильном приеме могут возникнуть симптомы передозировки негативного характера. Чаще всего передозировка сопровождается повреждением слизистой желудка и кишечника, в результате чего возникает сильная диарея.

О вопросе дозировки можно не переживать только при наружном применении, в этом случае алоэ безвредно.

Можно ли есть алоэ сырым, с кожурой или без

Как правило, листья алоэ не едят целиком в чистом виде. Чаще всего используют сок, выжатый из листьев, или гель, полученный путем удаления верхнего слоя кожуры.

Специалисты не рекомендуют использовать саму кожуру при приготовлении различных лечебных рецептов. В ней содержатся ядовитые вещества, что является защитной системой растения от вредителей.

Какой алоэ выбрать

В результате исследований ученые доказали, что наиболее подходящим видом алоэ для употребления его в пищу является Алоэ Барбаденсис Миллер или Истинное Алоэ Вера.

Считается, что только этот вид не провоцирует рост раковых клеток из-за входящего в состав вещества под названием Ацеманнан, способствующего регенерации на клеточном уровне.

По мнению специалистов, наибольшая концентрация полезных веществ наблюдается в растениях, выращенных в открытом грунте. Для лечения используют нижние листья растения длиной от 18 см, достигшего возраста не менее 3-х лет. Более молодые растения не обладают достаточными лечебными свойствами.

Рекомендуется не поливать растение за две недели перед отрезанием листьев, так концентрация полезных веществ будет выше.

Народные рецепты для лечения в домашних условиях

Существует множество рецептов с использованием алоэ, каждый из которых находит применение при лечении в домашних условиях.

Рецепт — кагор, мед, алоэ

Наиболее популярными из них являются Алоэ с медом и кагором. Мед и кагор выступают не только как консерванты сока, они способны усилить, раскрыть целебные свойства растения, а также скрыть горьковатый привкус.

Наиболее часто этот рецепт применяют при бронхитах, коклюше и туберкулезе. На 700 мл кагора, понадобится 300 мл сока суккулента и 10 г меда. Количество меда по желанию можно увеличить.

Из-за содержания алкоголя этот рецепт не рекомендуется для употребления детьми.

Как готовить и принимать сок

Для приготовления сока лучше всего подходят свежие листья, но при необходимости их можно хранить в зоне холодильника с нулевой температурой 24-48 часов, без потери свойств. Срезанные листки промываются для удаления пыли и микробов с поверхности, после чего любым удобным способом выжимается сок.

Для долгосрочного хранения сок смешивают с водкой соблюдая пропорцию 4/1. Принимают сок в чистом виде или в составе смесей и настоек в дозировке, соответствующей степени и характеру заболевания.

Таблица дозировки сока алоэ при наиболее распространенных болезнях:

Наименование болезни	Дозировка сока алоэ	Особенности применения и состав
Простуда, насморк	Капать 3-4 капли в каждый носовой проход	Используют свежий сок в течение 7 дней
Конъюнктивит	1капля в каждый глаз	Используют смесь 1часть сока/1 часть меда
Катаракта	1 капля в каждый глаз	Используют раствор в соотношении 1 часть сока/на 10 частей воды
Кашель	3р. в сутки по 1 ч. л.	1часть сока/1часть меда
Изжога	½ стак. 1-2 приема. в день	свежий сок 0,5 ст. л, корень аира 1 ст. л., 300-250 мл. воды
При инфаркте миокарда	1/3  стак. в течение дня	0,5 ст. воды, 2 ст. л. сока,3 ст. л. сухофр.
Язва, гастрит, запор	1 ч. л. до еды	чистый сок
При истощении	1 ч. л. 3 р. день до еды	½ стакана сока, 500 г. дробленых грецких орехов, сок 3-4 лимонов, мед 300 гр.
Стимуляция иммунной системы, очистка крови и желудка	1 ст. л. 3 р. день	3 части сока/ 1 часть воды

Перед приемом алоэ в пищу следует проконсультироваться с врачом, во избежание осложнений.

Алоэ с медом: как приготовить, рецепт

Мед по своим свойствам является универсальным средством и используется в 70% всевозможных рецептов для лечения. Сок алоэ не является исключением, так как в комплексе каждый из ингредиентов усиливает свойства состава.

Специалисты рекомендуют при заболеваниях проводить лечение курсом не более одного месяца, а при простудных заболеваниях пяти дней.

Сок, лучше всего свежевыжатый, и жидкий мед совмещаются в пропорции 1/1, хранится такая смесь не более месяца. Несмотря на горьковатый привкус сока, сладость меда перебивает неприятные ощущения, особенно это важно для детей.

При беременности и грудном вскармливании

Женщину в интересном положении будет волновать, можно ли ей есть алоэ или стоит воздержаться.

Учитывая большие гормональные перегрузки, которые испытывает организм будущей мамы, специалисты не рекомендуют употреблять алоэ перорально. Такие биологически активные вещества растения, как антрахиноны, могут спровоцировать сокращение мускулатуры матки, вследствие чего произойдет выкидыш.

Как давать алоэ детям

Можно ли детям есть алоэ для лечения простудных заболеваний, этот вопрос задает себе каждая мама перед применением этого средства. Особенно остро этот вопрос стоит в осенне-зимний период.

Многие родители и врачи в своей практике применяют алоэ для лечения детей, начиная с грудного возраста. Предварительно необходимо сделать тест на аллергическую реакцию. Начинать прием стоит с 1 капли сока, разведенной водой, в дальнейшем дозу и концентрацию можно постепенно увеличить.

Независимо от возраста и состояния ребенка не применяют алоэ без консультации педиатра.

Можно ли есть растение в профилактических целях

Кроме лечения имеющихся болезней различных степеней тяжести, прием алоэ допускается в профилактических целях в качестве имунно-укрепляющего средства. Подходит для предупреждения простудных заболеваний, улучшения обменных процессов и болезней сердечно-сосудистой системы.

Кому нельзя принимать. Противопоказания

Помимо беременности, применение алоэ имеет ряд противопоказаний, несоблюдение которых может привести к различным осложнениям:

• проблемы сердечно-сосудистой системы тяжелой степени;
• заболевания почек и желчного пузыря;
• острые расстройства;
• заболевания с кровотечениями (геморрой, маточные, желудочные кровотечения);
• онкология.

Алоэ является биостимулятором роста клеток, поэтому специалисты считают, что при онкологических заболеваниях существует риск роста раковых клеток. Существует возможность индивидуальной непереносимости веществ, содержащихся в алоэ.

Есть алоэ или нет – вопрос индивидуальный. С уверенностью можно сказать только то, что при соблюдении рекомендаций специалистов, правильных доз и пропорций добиваются желаемых результатов.